カフェな空間

おうちカフェを楽しむには、まずキッチンをカフェ風に。カウンターキッチンの上はスッキリ・・よりも、グラスやお皿を並べたり。紅茶の茶葉の入ったキャニスターを数個並べたり。色々飾った方が雰囲気がでます。お野菜もインテリアの一部として、カゴに入れたりして、わざと見える場所に置くのも良いです。ハーブ類をキッチンで育てるというのも良いですね。次に、テーブルセッティング。これは、ランチョンマットをおくだけで十分。テーブル中央には、小さなグラスに水を入れ、お庭で摘んだ花びらを浮かべて飾るだけで素敵です。

さて、お友達を招いて、お料理を振る舞いましょう。そんな大それたメニューじゃなくて大丈夫。冷蔵庫の中身と相談して作ったもので大丈夫。大き目のプレートに、パン2切かオニギリ2つ。あとは適当におかずを数種のせればワンプレートランチの出来上がり!もちろん、おかずは簡単なもの。例えば、ほうれん草の胡麻和え・卵焼き、焼いたチキン。そのような物をちょこっとづつ盛るだけで、お店さながらのランチが出来上がります。スープもついていたら、もう完璧。

ぜひ、気負いせず「おうちカフェ」を楽しんでほしいです。お酒の好きな人はキッチンをバーカウンターにしてますよね。リキュールいっぱい並べて。それも楽しいですね。カフェでもバーでも、とにかく何でも良いんです。楽しめる空間を作れたら・・・

 

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